栄養素の働き【ビタミン・ミネラル・食物繊維・脂肪酸・糖質・たんぱく質・アミノ酸・その他】

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ビタミンP

ビタミンP 毛細血管を強化しビタミンCの吸収を助けるビタミン。

ビタミンPのはたらき

・毛細血管の透過性を保ち、血管壁を強化する。
・歯茎からの出血や打ち身による青アザを防ぐ。
・細菌の進入を防ぐ。
・ビタミンCの吸収を助け酸素から守る。
・血管収縮作用、血圧降下作用がある。
・更年期に起こるほてりを鎮める。

ビタミンPの性質

水溶性で、熱、光、酸素に弱い。

ビタミンPの過剰摂取による弊害

心配はなし。

ビタミンPはこんな人にオススメ

・更年期が気になる方
・歯茎からよく出血する方

ビタミンPが多く含まれる食品

みかん、レモン、オレンジ、グレープフルーツ、、あんず、さくらんぼ、そば、エンジュの葉 など。 エンジュの葉からの抽出物は止血薬として利用されている。


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