イノシトール

イノシトール抗脂肪肝ビタミンといわれ脂肪肝や動脈硬化を予防したり神経を正常に保つ。一般に食品添加物(強化剤)として利用されている。

イノシトールのはたらき

・脂肪膜を構成するリン脂質の成分となる
・脂肪とコレステロールを使えるようにはたらく
・肝臓に脂肪がたまりすぎないようにする
・その他、毛髪の健康を維持したり湿疹を防いだりする

水溶性。生体内でグルコースより生合成される。

・肌脂肪の摂取量が多い人
・脂肪肝、動脈硬化を予防したい人

過剰症の心配はありません。
＜1日の所要量＞
成人：500～2000mg

オレンジ、すいか、メロン、グレープフルーツ、もも、さつまいも、キャベツなど。