葉酸

造血に関わる大切な水溶性のビタミン。また先天障害の発症リスクを低下させる効果があるとされるビタミンＢ類の一つで妊婦には欠かせない。

葉酸のはたらき

・貧血を予防する
・口腔内の炎症を予防する
・母乳の出をよくする
・皮膚を健康にする
・胎児や乳幼児の発育を助ける
・抵抗力をつける

弱アルカリ性では熱に安定し、弱酸性では熱に弱く、酸素、光に弱い。

・妊婦・授乳婦
・貧血気味の方
・お酒をたくさん飲む方
・ピルやアスピリンを服用している方
・野菜嫌いの方

サプリメントから摂る場合は許容上限摂取量を守る。
＜1日の所要量＞
・成人：200μg
・妊婦：400μg
・授乳婦：280μg許容上限摂取量1000μg

鶏レバー、牛レバー、豚レバー、菜の花、枝豆、からし菜、モロヘイヤ、とうもろこし、春菊、ほうれん草　イチゴ、ドリアン　アボカド　など