栄養素の働き【ビタミン・ミネラル・食物繊維・脂肪酸・糖質・たんぱく質・アミノ酸・その他】

亜鉛

味覚を正常にして体の新陳代謝に欠かせません。

亜鉛のはたらき

亜鉛不足はウイルスなどの異物を排除する免疫反応が働かなくなり風邪をひきやすくなります。発育を促進したり、傷の回復を早めたり、味覚を正常に保つなど、亜鉛は非常に重要な役割を担っています。しかし、最近のファーストフードに偏った食事や極端なダイエットにより、亜鉛不足を招きがちです。
・味覚や臭覚を正常に。
・新陳代謝に関係する。
・傷を早く治す。
・鉛や水銀などの有害物質から体を守ってくれる
・コレステロールが沈着しないようにする。
・生殖器官の発達（男性）

亜鉛はこんな人にオススメ

・味が感じにくい方
・爪に白い斑点が出来た
・すぐ風邪をひく人
・性能力減退
・動脈硬化を予防したい方
・抜け毛やはげの防止

亜鉛の過剰摂取による弊害

起こりにくいといわれる。
＜1日の所要量＞
・成人男性：10～12mg　
・成人女性：9～10mg
・許容上限摂取量　成人：30mg

亜鉛が多く含まれる食品

小麦胚芽・かき・和牛肩赤身肉・ラム肩肉・豚レバーなど。