栄養素の働き【ビタミン・ミネラル・食物繊維・脂肪酸・糖質・たんぱく質・アミノ酸・その他】

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γーリノレン酸

γーリノレン酸 体の中でリノール酸から合成されて出来る脂肪酸でジホモ・γーリノレン酸を経てアラキドン酸に変わります。

γーリノレン酸のはたらき

・生活習慣病に効果があります。
・血糖値、血圧を下げる。
・血中コレステロール値を下げる。
・血栓を解消し、血液の流れを良くする。

γーリノレン酸はこんな人にオススメ

・アトピー性皮膚炎、などアレルギー症状がある人。
・お酒をよく飲む人。
・偏食気味の人。

γーリノレン酸の過剰摂取による弊害

特にありませんが、脂質は高カロリーなので摂取エネルギー過剰にならないように注意しましょう。

γーリノレン酸が多く含まれる油

しそ油、えごま油、あまに油など


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