フラボノイド

フラボノイドはごく少量でも威力を発揮し、強力な抗酸化物質なので発がん物質の活性化を抑制したり、血行促進や抗血栓、抗ウイルス作用などがあるといわれます。

フラボノイドのはたらき

・発がん物質の活性化を抑えてがんを防ぐ。
・活性酸素のはたらきを抑制する。
・血管を保護し丈夫にして動脈硬化を予防する。
・血流を良くする。

フラボノイドは、大きく分けてフラボノール類、イソフラボン類、カテキン類に分けられます。
ワインに含まれるフラボノイドはコレステロールの酸化される前に活性酸素を中和してくれることがわかっています。

緑茶、ぶどう、食用菊、そば、コーヒー、ブルーベリー、タマネギ、柑橘類