ビール酵母

ビール酵母ビール製造過程でアルコール発酵を行う酵母です。麦汁の栄養含んでいます。

ビール酵母のはたらき

・バランスのよい栄養補給
・滋養強壮
・胃腸障害の予防や整腸作用
・免疫力UP
・コレステロール低下

＜ダイエットに＞ビール酵母自体にダイエット成分は含まれていませんが酵母のグルカン・マンナンがお腹の中に入ると水分で膨張します。満腹感を得やすくなるのでダイエットにも役立つということです。

ビール酵母のDNAやRNAにプリン体が含まれているので通風の方や尿酸値が高い方は要注意です。