栄養素の働き【ビタミン・ミネラル・食物繊維・脂肪酸・糖質・たんぱく質・アミノ酸・その他】

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カカオポリフェノール

カカオ・ポリフェノール

カカオ・ポリフェノールはチョコレートやココアなどの原材料であるカカオに含まれている成分です。 体内の余分な活性酸素を消去して、身体の酸化を防ぐといった抗酸化作用としての働きがあるといわれているポリフェノールの仲間です。


カカオポリフェノールのはたらき

LDLの酸化を抑える。

心理的ストレスに対して抵抗力が強まる。

病原性大腸菌O-157が増えるのを抑制する。

チョコレートから摂ることで香りによる集中力や注意力、記憶力向上効果。

カカオポリフェノールはこんな人にオススメ

ガンや動脈硬化の原因となる活性酸素を抑えたい人。

ストレスに勝ちたい人。

カカオポリフェノールが多く含まれる食品

チョコレート


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