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たんぱく質（プロテイン）
プロテインのはたらき体内で臓器や筋肉の構成成分となって生体反応の媒体である酵素、機能を調整するペプチドホルモン、神経伝達物質などになります。 プロテインが不足すると体力や免疫力が低下。血管が細くなり、脳卒中の危険が高まる。子供では成長障害が起こります。 プロテインが多く含まれる食品肉類、魚類、乳製品、大豆、焼きふ、凍り豆腐、のり など。 |
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たんぱく質（プロテイン）
プロテインのはたらき体内で臓器や筋肉の構成成分となって生体反応の媒体である酵素、機能を調整するペプチドホルモン、神経伝達物質などになります。 プロテインが不足すると体力や免疫力が低下。血管が細くなり、脳卒中の危険が高まる。子供では成長障害が起こります。 プロテインが多く含まれる食品肉類、魚類、乳製品、大豆、焼きふ、凍り豆腐、のり など。 |
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たんぱく質のことを英語でプロテインといいます。体内で筋肉や臓器などの構成成分となります。