栄養素の働き【ビタミン・ミネラル・食物繊維・脂肪酸・糖質・たんぱく質・アミノ酸・その他】

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フェニルアラニン

抑うつ症状を解消し気分を高揚させる働きをもつ必須アミノ酸です。

フェニルアラニンのはたらき

・体内で興奮性の神経伝達物質であるノルアドレナリンとドーパミンに転換される。
・血圧を上昇させる。

ダイエット甘味料として

ダイエット甘味料のアスパルテームはフェニルアラニンとアスパラギン酸から作られています。
ソフトドリンクや、ダイエット食品、薬品に添加されています。

フェニルアラニンはこんな人にオススメ

うつ病傾向の人、太り気味の人、筋肉のけいれんを起こしやすい人

フェニルアラニンが多く含まれる食品

肉類、魚介類、卵、大豆製品、チーズ、アーモンドなどいろんなたんぱく質の中に含まれています。


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