栄養素の働き【ビタミン・ミネラル・食物繊維・脂肪酸・糖質・たんぱく質・アミノ酸・その他】

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ロイシン

ロイシンは人体で合成することが出来ず食物から摂らねばならない必須アミノ酸のひとつ。

ロイシンのはたらき

・肝臓の機能を高める
・筋肉の強化

ロイシンの過剰摂取による弊害

過剰摂取は他のアミノ酸とのバランスを崩し免疫低下を引起こしますが幅広い食品を摂り偏りのない 食生活をおくれば問題はないでしょう。

ロイシンが多く含まれる食品

牛肉、レバー、ターキー、ハム、牛乳など多くの食品に含まれます。


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