栄養素の働き【ビタミン・ミネラル・食物繊維・脂肪酸・糖質・たんぱく質・アミノ酸・その他】

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レクチン

レクチン レクチンは、豆や芋などに含まれるたんぱく質です。

レクチンのはたらき

レクチンは免疫系を強化したり活性化させる働きがあると言われます。
・ 免疫系を活性化させる
・赤血球を凝集させる。

レクチンはこんな人にオススメ

風邪をすぐ引いてしまう人。胆嚢炎、胆道炎の方。

レクチンが多く含まれる食品

いんげん豆、レンズ豆、なた豆、大豆、じゃがいも、アメリカヤマゴボウ


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