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イソロイシン

バリン、ロイシンとともに、筋肉で代謝される分岐鎖アミノ酸(BCAA）であり、筋肉のエネルギー代謝に深く関わっている。

イソロイシンのはたらき

・成長の促進
・神経の働きの補助
・血管を拡張させる
・肝臓の機能を高めてくれる
・筋肉の強化

イソロイシンの過剰摂取による弊害

バリン、ロイシンより多く摂りすぎるとかえって体重の減少を招きます。

イソロイシンが多く含まれる食品

子牛肉、鶏肉、さけ、牛乳など多くの食品に含まれます。

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