[e-capty ]  [栄養素の働きTOP]  [相互リンク]

グルテンペプチド

グルテンペプチドとは小麦粉のグルテンが分解してできる成分でエクソルフィンとも呼ばれます。

グルテンペプチドのはたらき

・鎮痛作用
・体温、血圧を低下
・呼吸、胃液の分泌、腸のぜん動運動を抑制
・食事の量を増加させる
・食後に血中インスリンを増加させる

グルテンペプチドはこんな人にオススメ

血糖値の高い人、胃や十二指腸に潰瘍のある人、食の細い人、血圧の高い人

グルテンペプチドが多く含まれる食品

小麦粉、麺類、パン、お麩。グルテンは穀類の粘り気の成分です。グルテンを多く含む小麦粉が強力粉で 少ないのが薄力粉です。

CopyRightc Capty Co.,Ltd. All Rights Reserved.
E-MAIL : info@e-capty.net